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大甲媽祖盃全國手球錦標賽本月24日展開，但卻傳出選手疑似食物中毒事件，自25日晚間起已有38人送醫，目前確定已有3隊棄賽，衛生局已採集檢體送驗，檢驗報告約需一周後出爐。
《自由時報》報導，今年大甲媽祖盃全國手球錦標賽在本月24日登場，賽程為期4天。25日晚間，台北市成淵高中、麗山高中、麗山國中共22名選手出現腹痛、上吐下瀉及發燒症狀，分別送往大甲光田醫院、大甲李綜合醫院就醫，經醫師給藥、打點滴後症狀已趨緩，陸續返回旅館休息。
但在今（26）日上午又有16名學生出現類似症狀送醫，大甲光田醫院急診醫師賴世昌表示，初步研判可能是急性腸胃炎，不排除食物中毒，目前已採集檢體送驗。
主辦單位表示，這幾所學校住在同一間旅社，但都未透過大會訂購便當，而是自行訂餐盒食用，研判可能是飲水出了問題，衛生局也已派員前往採樣食物及飲水，檢驗報告約需一周出爐。
此次全國手球錦標賽，成淵高中、麗山高中皆派出國、高中隊參賽，目前成淵高中的國中部選手已決定退賽，已進入四強的高中部則因此事對能上場的選手影響不大，將繼續比賽；麗山高中部分，雖國、高中都打進八強，但以選手健康為重，決定全部棄賽。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
民以食為天，但在食物選擇繁多的現代社會中，如何妥善地保存食物也是一大學問，《BuzzFeed》網站就幾個常見的食物保存問題，整理了美國食品監督管理局（FDA）發言人卡賽爾（Peter Cassell）的說法，讓我們來看看這8個常見的食物保存迷思！
1.牛奶一旦過期，即使只過期一兩天也不能喝？
卡賽爾表示，過期一兩天的牛奶比較有問題的是它喝起來的味道，但飲用過期牛奶的確會增加吃進壞菌導致身體不適的風險。不過，如果不是免疫力較低落的人群(如：老人、孕婦或小孩等)，那麼飲用過期一兩天的牛奶是沒什麼大問題的。
2.隔夜水不能喝？
錯！卡賽爾說，隔夜的水喝起來味道或許有點怪，但水本身沒有什麼成分會使它變壞，因此喝下肚是沒問題的！
3.巧克力上有白斑的話還能吃嗎？
如果你拆開巧克力後發現上面有白斑，在扔掉之前可以多想一下。那些白斑被稱為「fat bloom」，在室溫下巧克力中含有的脂肪會融化、滲出巧克力，這些脂肪冷卻後殘留在巧克力表面，就是你所看到的白斑，「這是正常的現象」卡賽爾說。
流行4.奶油應該保存在冰箱中，不能保存在室溫下？
對時常處在炎熱環境的台灣人來說，奶油當然要放在冰箱中，不然很快就會融化掉，但也有些家庭可能會習慣將奶油儲存在室溫下，卡賽爾也表示，這是錯誤的保存方式。奶油在室溫下會增加氧化性酸敗的風險，影響奶油的味道，因此將奶油保存在冰箱中，既可以增加保存期限，也降低了微生物生成的機會，讓奶油的味道不容易變質。
5.所有的蔬菜、水果在食用前都必須清洗？
除非包裝上已標示「已清洗」或「即食」，不然蔬果類產品在食用前都需洗淨。卡賽爾解釋，蔬菜、水果秒購商品等作物在生長階段可能會被動物、昆蟲、土壤或水中的有害物質汙染，因此在食用前一定要洗乾淨。
6.生蛋會使人生病？時尚商品
相信很多人認為生蛋會讓人身體不適，但這題的答案卻是「不一定」，不過卡賽爾指出，即使雞蛋被汙染，我們也無法從蛋的外殼或外觀中辨別，因此將蛋冷藏保存、煮至全熟再食用是最保險的作法。
7.食物沾醬吃過一口後，不應再沾第二次？
卡賽爾表示，如果沾醬吃過一口之後，再沾第二次，我們便會把一些看不見的有害限時商品細菌或病毒散播到沾醬裡，最好的作法是將沾醬倒在自己的碟子裡，自己好好享用。
8.如果帶沙拉到公司吃，那麼在踏進公司後就要立刻放到冰箱？
許多製成沙拉的成分像是生菜、乳製品、醬料等，都是相當容易腐爛的食品，因此應該放熱銷在冰箱中保存，如果你的沙拉中含有肉類、蛋類、海鮮等，應在購買或烹煮後的兩小時內冷藏，如果室外溫度高於32度，則應在1小時內放進冰箱冷藏。
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